Lama dah meng'entry' kat sini. Sibuk sangat pulak lately. Ni pic sambal tumis suluh keladi wat utk makan tengahari minggu lepas. Tetiba tekak ni teringin pulak nk makan suluh keladi. Bila makan masakan ni teringat kenangan makan tengahari dengan ayah satu hari. Arwah mintak adik aku gi cari kt pasar suluh keladi ni dan mak masak sambal tumis petai suluh keladi. Ingat lagi dok semeja ngan ayah makan masa tu berselera sangat arwah tu makan. Masih terbayang2 cara dia makan masa tu. Memang ingatttt sangat. Arrgghhh....rindunya kat ayah! Tak terbendung rasanya. Ok..ok... sambung balik. Since anak2 ku tak minat sgt nk makan pedas2 ni, apatah lagi suluh keladi, so aku gorengkan ayam goreng kunyit kesukaan diorang ni sbg. ganti. Ayam ni ku perap sekejap dengan serai, halia, lengkuas, bwg putih, ketumbar yang dimesin terlebih dahulu. Gaulkan jugak dengan rempah kari dan kunyit dan garam. Perghh...dh favourite katakan, makan nasi ngan ayam goreng semata pun diorg sanggup! Layan kan aje lah.
No comments:
Post a Comment